Gestão de Segurança Alimentar e Qualidade: Garantir que todos os alimentos e bebidas atendam às regulamentações de segurança alimentar e qualidade, com especial atenção às normas da ANVISA e autoridades locais. Auditorias e Vigilância Sanitária: Supervisionar auditorias regulares, trabalhando em conjunto com equipes de vigilância sanitária e realizando inspeções internas. Gestão de Equipes: Coordenar e liderar nutricionistas e equipes de A&B, assegurando o cumprimento das políticas e diretrizes…